En lokal butik kan være mange ting. Producerer bofællesskabet varer, som sælges i butikken? Er butikken etableret som en kiosk? Er der madvarer til salg, som kræver fødevarerstyrelsens godkendelse? Uanset formål og konstruktion, kræver det moden overvejelse at igangsætte en butik.